2010/02/05
經濟部能源局
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▓撰文：翁鳳英
喚醒良知，響應有機節能生活，是現代社會最in的課題。不只是研發綠能科技，開發更多的綠色能源，因應傳統油源逐漸枯竭的危機，畢竟節能只是現代環保課題的一部分，大家更應該做到的是全面思考生活細節，達到華麗奢侈並不等同於高生活品質的根本觀念性的改變。本期文章希望藉由說明在有機節能方面具強烈公民意識的歐盟，在與大家息息相關的衣著服飾方面，如何發行衣著環保綠章，鼓勵大家購買無毒、在公平勞工條件下製造出來的衣物，以及所面臨的難題供各界參採。
優雅、環保、公平正義
雖然有越來越多標榜環保有機概念的服飾成功搶占服裝市場，但是與食物安全標章比較起來，提倡在公平貿易條件下所製造出來的衣物，或以環保方式製造的衣物規範，進程仍顯得稍慢。大部分的服飾上，只標明產出國但未標明用以製造布料的化學物，甚至有些服飾連產出國都不標明，更遑論所含的化學物質。
對於現代公民來說，應該有權知道衣物裡含有哪些化學物質，但這些資訊卻是紡織業者經常拒絕給予的。以天然材料所製成的衣物對皮膚不造成傷害，自然也就相對地對人體較健康。但是長久以來，有機衣物常被大眾和「馬鈴薯布袋」聯想在一起，意味著亳無設計感、呆板無趣；有機衣物甚至和性感絕緣，因而無法吸引消費者的目光。
現在這種想法可得改觀了，隨著環保意識升起，目前全球大概有500家以上的服飾公司生產製造設計出具環保概念且又相當時尚的衣物，其中包括荷蘭著名的牛仔褲廠商Kuyichi和丹麥服飾商Noire等。
有機品牌的衣服也並不等於昂貴的衣服，一條有綠色環保認證的牛仔褲要價大致才100歐元，許多傳統品牌的牛仔褲通常要比這個價格要昂貴的多，再說依據Clean Clothes Campaign的統計，有名品牌衣物的廣告費占了售價的25％，之後的50％的售價歸於零售商和VAT稅，剩下的13％是材料和成衣廠的所得，另外還有11％花在運輸、稅務和進口，真正由工人所獲取的才不到幾個百分比，分配之不公，由此可見。
有機天然棉花
在貧窮國家裡的人民採收棉花，進而紡織染色再將之製成各類衣服，只要是主張公平正義原則的人，都希望他們能得到公平的待遇保障生活。然而在弱肉強食剝削的世界裡，每公斤棉花才被以4～18歐分所收購，這與公平貿易組織所主張的至少每公斤36歐分以及有機棉花41歐分有著極大的差異。
目前全球產自有機天然棉花總重量為145,000公噸，占總棉花產量的0.5％，比重可說相當微小，但比較起2001年的6,500公噸，數量還是有明顯地增加。德國著名服飾連鎖店H＆M在響應永續發展與環保等主流，在2008年即已購買3,000公噸的有機天然棉來製做衣服，預計在2013年再大幅增加5倍；也就是在目前該集團的總成衣製造數量中有1,800萬件的服飾取自百分之百有機天然棉，占總量的8％。而另外一個成衣集團C＆A則透過有機材料交換組織（Organic Exchange Organization）取得有機天然棉。德國紡織專家凱斯婷．博爾得（Kirsten Brodde）認為，紡織業改以有機天然棉為製造材料是一個可喜現象，但歐洲公民農作物公平倫理的概念仍有待加強。
有機羊毛只占30％
講到棉花，就不能不提到羊毛。在羊毛方面，並不是全部羊毛都產自幸福生活在德國魯那柏格（Lueneburger）的綿羊，事實上是目前全球的羊毛大都來自大量飼養綿羊的澳洲。在這裡綿羊們除了被集體剪毛外，還必須痛苦地接受一連串除菌消毒過程，才產出大家所熟知常用的美麗奴羊毛，但這類羊毛卻都不是具環保概念的有機羊毛。
許多規模較大的服飾公司像是Hess Natur試圖盡可能取得有機天然羊毛，但直到目前為止，有機天然羊毛仍只占總量的30％。比起有機天然棉花，有機天然羊毛產量顯然要遜色許多。原因在於首先飼主必須取得羊毛有機認證，其次是現階段對於有機天然羊毛需求尚未提高，因此使得大部分的飼主對於以有機天然方式飼養綿羊仍裹足不前。
有機天然羊毛的價格要比傳統羊毛貴上25～30％，即便如此，像是愛迪達和H＆M等大廠牌，在動物保護人士和消費者的要求下，也慢慢地趨向購買有機天然羊毛。
有機衣物資訊站
上文提及的博爾得女士著有「有機衣物（Saubere Sachen）」一書，觀察紡織業發展數十年的她，在本書中介紹有機衣物的廠商，也提供讀者如何在一堆有機品牌中找出適合自己的衣物的建議；她也有自己的部落格（www.gruene-mode.de）披露目前最新的有機服飾發展動態。
綠色和平雜誌2009年出版的「Textil-Fibel 3」回答了許多你我可能會遇到的問題，諸如：製衣廠如何事前處理製衣原料、如何染色、或如何保存？T-Shirt裡含有哪些化學物質？標籤透露哪些訊息等，讀者都可以直接上綠色和平組織網頁看個清楚。
由克勞士．華納羅伯（Klaus Werner-Lobo）所著作的「世界屬於我們（Uns gehoert die Welt）」一書，以簡單易懂的語言解釋國際商易發展和大家日常生活的關聯，其中也包括全球化、金融危機、氣候變遷、資源短缺與資源利用矛盾、人類遷徙、貧窮、社會結構與環境破壞等議題。
少一點有毒物質，多一點公平正義
也許對於消費者而言，在考慮荷包的前提下，要購買於公平勞力原則下製成、且有機天然的衣物的確不容易。而目前也未出現一致的國際有機紡織品標準，因此為了地球永續發展，呼應節能和環保等潮流，由Institute for Marketecology所發起的全球有機紡織品標準（Global Organic Textile Standard, GOTS），目前正努力尋求取得歐盟議會和私人企業雙方的支持，只要假以時日，這個標準即可望落實部分環保理想和實現公平社會標準。
打開衣櫃，是否你也和其他人一樣看到滿滿的衣服但卻找不到一件可穿？現代公司企業以各類方式強制生產，增加業績，也以媒體廣告灌輸消費者多一件總比少一件好的觀念，超出的慾望造成過量的生產；如果大家能盡量做到，不購買打折便宜衣服，盡量選擇以有機天然材質製成的服飾，且只購買自己真正喜歡的樣式不隨流行起舞，盡量考慮不退流行且耐用又耐看的衣服，那麼就能為地球盡一份心力。（作者為本刊駐德國特約記者，同時也是台灣公共電視派駐德國杜塞道夫新聞特派員╱有興趣的讀友可逕行上網查詢：www.cleanclothes.org或www.imo.ch，有關有機綿羊飼養也可以直接上www.peta.de查詢相關資料。）