2002/05/05
經濟部能源局
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■撰文：謝惠子 ■圖片提供：玉井國中
台南縣玉井國中將能源教育列入學校行事曆中，配合校務運作及多項活動，讓全校師生有共識地齊心推動，並用實際行動支持資源回收，除了給地球一個美麗的承諾，降低環境的污染之外，更具有維護資源永續利用的積極意義。此外，亦成立節約能源推動小組，訂定能源管理辦法，查核能源使用效率分析統計水電費支出；充實能源教材及媒體，提昇教學品質；融入各科教學，掌握隨機執導要領，落實於生活教育之中等等。凡此種種，都說明了該校對於推動能源教育的理想與努力。
玉井鄉原名嶕吧哖，全區均為淺山坡丘陵地。受山河分割形成小盆地，自成一小天地，其綿長淨悠氛圍有如世外桃源，風景秀麗。相傳這兒盛產的芒果是釋迦佛祖最愛的聖物，印度人又稱其為摩羅果；領受著聖心恩澤，玉井學童的心自然拓落得中樸純實與神樣般的甯靜自若，更能恆常力行互許，將能源小語載入生活中實行。
「玉」律金科 「井」然有序
玉井國中自88年10月起經常實施能源教育以來，協助各班級推動了解能源，進而落實於生活教育中；結合學校、家庭、社區三合一的能源教育宣導，以達全面性社區化的能源概念導入等。經過一千多個日子的努力與薰陶，儼然默化出「玉」律金科、「井」然有序般的臚列成果：
一、 建置能源教育網站，如辦理能源教育週電腦繪圖競賽，活動創新，生動活潑，內容充實。
二、 將能源議題列入課程教學中，鼓勵學生充分討論；將能源教育競勝作品蒐集成冊，並公開展示。
三、 能源與環保共同推動，並能闡述資源回收與能源的關係；利用各項會議及書面資料傳達能源教育理念。
四、 建立水電概況分析表，統計分析使用情形。
五、 辦理能源教育教學觀摩活動，利用能源教育網站進行融入式教學；不定期舉行學生抽測，評量推廣節約能源成效等。
法櫃奇兵˙資源回收列車
「當我們未深入問題前，常常不知道問題的複雜性；當我們著手解決問題後，卻發現問題並不那麼困難。」教師在「資源回收專刊」中特別提點。該校以善待資源、垃圾減量為最終理想，並透過文化教育的認知，將資源回收內化為生活方式，勉勵學童從生活中身體力行。除由各班衛生股長負責回收事宜、另遴選兩位學生於每週五第六節下課在資源回收室協助垃圾收集分類，俾便將賣出所得平均分發給各班作為教室佈置、美化環境之用，也養成學生惜福仁愛的精神。
走過蔭滿綠意的校園學習步道，不難發現環保標語、海報、相關教材、媒體及資源回收室等能源教育融入式教學暨生活具體落實的共同推動，不僅闡述能源與日常生活的關係，隨時隨地提醒師生節約能源，還利用生活科技課程，製作「多功能寶貝車」、「化腐朽為神奇」等勞作，將廢棄物資源再利用，屢屢巧製出令人嘖嘖稱奇的藝術品，如廢紙經創意精雕幻化為黑天鵝筆筒，駐足點綴在生硬的桌子上，展露了環保翔實風采！
環保小廚房˙回鍋油再利用
特別有趣的是，午餐廚房是餵養全校師生健康的園地，也是該校一起帶領學生體會資源再生、再造、再利用的最佳實驗場景。因為自助餐店、炸雞店和自家廚房等，每天都會有很多的回鍋油產生，而絕大部份的回鍋油之終極歸宿就在水溝裡，容易污染水道、滋長蚊蟲，並發出惡臭。
為了做好另一類的回收兼環保工作，該校嘗試將沙拉油等回鍋油與氫氧化鈉相容攪拌，待混合液體攪拌均勻至濃稠時，再依個人喜好添加香味，並將製成液體倒入肥皂成型模中，約靜置一個月左右讓其自然風乾皂化，便成了環保肥皂。環保肥皂沒有添加任何界面活性劑等化學藥品，因此當使用過後的環保肥皂廢水再排出屋外時，可立即被分解，不會再造成環境的二次污染。此舉也讓學生對於成果良好的環保廚房實驗有了一次深刻的體會。
玉澤摩羅˙綠色風尚
「環境清新心曠神怡，家居潔居安康幸福，把清白留存天地間，讓健康賜給全人類。」拾級張貼生活環保標誌學習步道，彷彿釋迦佛祖的安康祝禱正身影相隨。小小班級制教學的玉井國中，擁有四百多名學童的小學校，就像擁有一棵棵真心純淨的能源種苗，培養生育天長天成的「玉井」標的：永續經營的環保教育，發揮情境教化功能。期以綠色教學為理念，使人人皆能成為一個以「德」為先、五育並重的現代好公民！（感謝玉井國中教務主任黃明慧提供參考資料）