2009/11/05
經濟部能源局
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▓撰文：謝文德 ▓圖片提供：工研院能環所
經濟部能源局委託工研院能環所持續進行之高效率商用冷凍設備與節能技術開發，已成功研發多項商用冷凍冷藏省能技術；目前已透過技術移轉國內相關廠商，並在萊爾富便利店集團落實。工研院於國內所建立之便利商店技術平台，經長期測試獲得重大節能效益與業界認同肯定，能源局更透過工研院已與合作廠商共組策略聯盟，開始著手規劃未來將此整合節能技術，擴大推廣至國際市場。
由於近年來全球經濟不景氣以及全球暖化兩大焦點議題，對企業界而言首要任務亟需改變經營方式，其中節流與節能即為因應經濟與環境之衝擊的絕佳途徑，因此國內便利商店業者在展店速度已趨於保守，成長不大，目前估計國內便利商店約9,300家，每年的耗電量仍維持20億度電左右，仍相當具改善空間。
工研院能環所商用冷凍節能專案長期積極發展便利店節能技術產品，自早期開發內藏式變頻展示櫃、除霧控制裝置、分離式展示櫃變頻控制系統，至近年之區域節能、能源監測系統與平台建立、展示櫃LED照明設計等，多項節能技術產品均與國內各家便利商店業者進行交流與現場測試，並陸續推廣應用於全國便利商店，獲得業界肯定支持。
近年來，萊爾富便利商店持續與工研院保持節能技術交流，自早期單一展示櫃節能技術，直到今（2009）年已累積多項節能技術產品測試數據及性能驗證，經工研院將資源完整整合，建立整體節能技術平台，此平台展現變頻系統控制、除霧控制、LED照明及空調節能控制，以及能源監測管理系統等節能技術產品，其特色除了完全是本土技術外，並具有高彈性度，可隨時進行調整更換，維持其最佳之節能效益。
冷凍冷藏及空調設備節能成效
工研院於萊爾富所進行之多項節能技術長期測試，均獲得不錯成果效益，其中冷凍冷藏設備節能技術包含一對多開放櫃變頻控制系統，獲得相當穩定節能效果，可節省主機耗電25％以上；後補式展示櫃仍採用可調式除霧控制裝置，在一般便利商店環境下，其可節省除霧電熱約70％以上耗電；而在今年工研院特別將LED設計引入整店之冷凍冷藏設備，取代傳統燈管，可節省效率80％以上，回收期在1年內，相當具經濟效益。至於空調方面，即使空調變頻機種已逐漸受業者接受採用，但仍有絕大部分以上為定頻機種（更換速度與展店數有關）。由於政府宣導室溫超過26℃才能開啟空調機，調高1℃則可以節能5％左右，由於一般便利商店空調主機之能力均為過度設計，因而此案則採行環境溫度控制方式，在溫度低於下限值時，空調系統則關閉，若溫度高於上限值時，空調系統啟動（或輪動方式），此溫度範圍基本上以不影響便利商店內之舒適度為主。在設定範圍內時則平常則僅開啟1台即可維持在適當之溫度條件，並達到省能效益，目前可節省主機25～30％以上。
能源監測管理系統建構
為能獲得完整之冷凍冷藏設備、空調系統運轉狀態資訊，工研院亦開啟便利商店能源監測管理系統來擷取現場設備運轉與環境狀態資訊，透過即時通訊將訊息傳送至遠端資料庫並予以保存，可供管理者或維修單位透過網際網路瀏覽查詢設備即時與歷史資料。此完整之資料庫，將可做為未來便利商店整體節能改善效能之參考依據。
工研院於便利商店之內外環境冷凍與空調節能控制設備均布置適當數量之感測器、集合式電表，並透過RS-485傳送至閘道器與遠端監測系統連結。透過通訊介面與監測系統連結，建立完整之能源監測管理系統，將可提升便利商店整體管理效益。該系統克服了過去一般監測系統的種種限制，透過與冷凍空調設備並連的方式，將客戶端的資料整理並分析，使被控制設備端能更有效率的運轉，以達到節能的功效。
整合平台建立與未來市場推廣
工研院開發之多項節能技術產品，目前正逐步將所有技術推廣至萊爾富集團1,250家連鎖店。以目前所完成便利商店之標準省能模式建立，包括：展示櫃變頻控制系統、除霧控制裝置與LED照明設備安裝，以及空調系統溫度調控節能措施，已具有節能每家店耗電15～20％之潛力；目前實際推廣情形，公司每年將至少可節省新台幣0.5億元電費，在此高電價時代對於公司營運助益甚大。工研院於國內所建立之便利商店技術平台，經長期測試獲得重大節能效益與業界認同肯定，能源局更透過工研院已與合作廠商共組策略聯盟，開始著手規劃未來將此整合節能技術推展至海外市場，其中中國市場是主要布局重點，相信不久將來，國內自有品牌技術及產品將能在國際零售市場發光發熱。（作者任職於工研院能環所）